Eccomi qui, per raccontarvi cosa mi ha detto il doc. Ringraziando il cielo il fegato nn è indisposto, ho però il colon molto irritato e l’intolleranza alimentare è probabilmente fondata.
Morale della storia il doc nn mi ha dato farmaci inquanto dice che la situazione può essere gestita attraverso una giusta dieta.
Ora vi faccio un bell’elenco delle cose che posso e che nn posso mangiare… un delirio.. soprattutto perchè buona parte di questi alimenti tipo pomodori, tonno, yogurt, frutta fresca ecc li uso nella dieta…
ALIMENTI PERMESSI |
ALIMENTI DA EVITARE |
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Antipasti: esclusi |
Minestre: semolino, crema di cereali (avena, orzo, riso) minestre di pastina, di riso, condite con olio o burro fresco, pasta di piccolo taglio, anche asciutta, preferibilmente al burro o con pomodoro fresco |
Minestre: brodi (di carne, di estratti, anche vegetali), minestroni, ravioli, tortellini |
Carni: carni magre bianche o rosse (vitello, vitellone, bue, pollo, coniglio) arrosto, alla griglia, lessate |
Carni: carni grasse, cacciagione (salumi, carni affumicate o conservate) |
Pesci: pesci magri (sogliola, nasello, merluzzo) lessati o ai ferri conditi con olio e limone |
Pesci: pesci grassi, crostacei, molluschi, pesci conservati o fritti |
Grassi: olio d’oliva, di arachidi, burro, margarina vegetale (non fritti ma usati crudi) |
Grassi: lardo. strutto, grassi fritti |
Latte: latte magro |
Latte: latte intero, panna |
Formaggi: formaggi freschi e non fermentati (mozzarella, robiola, stracchino, fior di latte) |
Formaggi: formaggi grassi e fermentati (mascarpone, pecorino, gorgonzola, etc) |
Verdure: verdure cotte meglio se passate (patate, fagiolini verdi, carote, asparagi, bietole) |
Verdure: verdure crude (peperoni, ravanelli, funghi, melanzane) |
Uova: solo alla coque |
Uova: fritte o in maionese |
Frutta: cotta o come marmellata |
Frutta: frutta secca, frutta cruda, specialmente se poco matura |
Dolci: budini, creme e dolci a base a di semolino, riso, latte e zucchero |
Dolci: dolci contenenti panna, cioccolato, liquori |
Pane: pane biscottato, grissini |
Pane: pane fresco con molta mollica |
Bevande: latte, the deteinato; caffè decaffeinato |
Bevande: bibite ghiacciate; caffè, the, liquori, aperitivi |
Se nn dimagrisco questa volta nn dimagrirò più…
11 Aprile 2008 alle 08:20
scusa ma questa dieta serve solo per perdere peso o hai anche qualche disturbo/intolleranza?
Sadie
p.s. non per ficcare il naso ma… quanti kili devi perdere? io un sacco……
11 Aprile 2008 alle 12:46
@ Sadie
Mi hanno diagnosticato un’intolleranza alimentare e la colite…
22 Aprile 2008 alle 11:32
Annina dai che ce la farai come ce l’ho fatta io! 😀